Ce n'est point un scoop , je suis gourmande ! Je vous propose donc aujourd'hui deux recettes que j'ai bien des fois testées , re testées et jamais detéstées !
Commençons par mon grand ami , j'ai nommé Monsieur Chocolat :
Des muffins choco tout fondants
Ingrédients :
200 g de chocolat patissier
120 g de beurre
120 g de sucre
10 cl de crème fraîche
et 4 oeufs
EDIT : J'AI OUBLIE DE PRECISER 40 G DE FARINE TETE DE LINOTTE JE SUIS, TETE DE LINOTTE , JE RESTERAI HI HI !!!!
On préchauffe le four à 180°
Battre les oeufs avec le sucre , mélanger tout en incorporant la farine et la crème fraîche .Casser le chocolat en morceaux , ajouter le beurre coupé en dés et faire fondre au micro ondes .
On mélange au reste et on enfourne pour 10 minutes !
Fastoche et tellement bon que dès la première bouchée , on se dit " oh la la que la vie est belle ! "
Craquant dessus et fondant dedans !
et puis une deuxième recette cette fois çi des biscuits
inratables , faciles et miam miam, nous on adore !
Ingrédients :
100 grammes de beurre mou
225 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
la moitié d'un verre de sucre fin
confiture ou nutella
Mélanger les oeufs avec le sucre fin et le sucre vanillé , on ajoute le beurre ensuite la farine et la levure et on petrit pour obtenir une pate homogène .
Sur un plan fariné , on abaisse la pâte et on découpe des formes à l'aide d'emporte pièces .On fait une fenetre au milieu de la moitié des biscuits et on enfourne le tout thermostat 5 pour 5 à 8 minutes en surveillant la cuisson car les biscuits doivent rester assez clairs .
Enfin , on recouvre les biscuits "entiers" de confiture ou nutella et on y colle les biscuits avec fenêtres!
En grande romantique que je suis , évidemement j'ai realisé des biscuits coeur !
J'ai déniché ces recettes sur internet hélas je ne sais plus d'où elles proviennent ! Un grand merci à toutes ces sympathiques cordons bleus qui nous régalent avec ces delicieux mets !
Allez , je file j'ai quelques patisseries à engloutir , ahhh , je sais je sais mesdames j'ai le sens du sacrifice !
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